Sådan får du styr på madbudgettet – og sparer tusindvis af kroner i 2025
Madbudgettet kan hurtigt blive en af de største pengeslugere i hverdagen – men heldigvis er det også her, du nemt kan finde de største besparelser. Her får du en bunke tips til, hvordan du kan få styr på madbudgettet uden at gå på kompromis med god mad og hygge.
1. Start med en madplan
En madplan er seriøst din bedste ven, hvis du vil undgå at købe ting, du ikke får brugt. Sæt dig ned en gang om ugen og planlæg, hvad du vil spise – og prøv at tænke i retter, hvor du kan bruge de samme ingredienser flere gange.
Eksempel: Lav en gryderet én dag, og brug resterne til frokost eller som fyld i tortillas dagen efter.
Bonus-tip: Gå kun i supermarkedet én gang om ugen – det sparer både tid og penge!
2. Brug det, du allerede har
Før du laver din indkøbsliste, så tjek lige, hvad der gemmer sig i køleskabet, fryseren og skufferne. Det er tit her, der er masser af guld, du helt havde glemt, du havde.
Pro tip: Har du fx en halv pose ris eller pasta liggende? Brug det som base til en hurtig ret med grøntsager og hvad du ellers har.
3. Gå aldrig på indkøb uden en plan
Vi har alle prøvet det – at tage ned for at handle og ende med at komme hjem med alt andet end det, vi faktisk havde brug for. Lav en indkøbsliste, og hold dig til den.
Gode huskeregler:
Skriv altid en liste, inden du handler.
Køb sæsonens grøntsager – de er billigere og smager bedre.
Lad være med at handle på tom mave! (Det ender altid med ekstra snacks i kurven).
4. Prøv plantebaserede retter
Plantebaseret mad er ikke kun sundere – det er også meget billigere. Du behøver ikke blive vegetar, men prøv at have én eller to kødfrie dage om ugen.
Inspiration: Lav en chili sin carne med bønner, grøntsager og masser af krydderier. Det smager fantastisk, koster næsten ingenting og mætter godt!
5. Lav hjemmelavet “take-away”
Vi elsker alle take-away, men det er bare dyrt i længden. Hjemmelavet "take-away" kan være lige så lækkert – og meget billigere. Forbered fx en hjemmelavet pizza eller frys portioner af supper og gryderetter ned til travle dage.
Tip: Hvis du virkelig craver fastfood, så lav en hjemmelavet burgeraften. Det er både hyggeligt og langt billigere end at bestille udefra.
6. Hold øje med dit madbudget
Det kan være en god idé at lave et lille overblik over, hvor meget du egentlig bruger på mad hver måned. Brug en app eller et simpelt regneark, så du kan se, om der er noget, der kan strammes op.
Jeg får spørgsmål hver uge til madbudgettet og derfor har jeg lavet den her guide, som hjælper dig med at få skabt komplet overblik i dit køkken og få udnyttet dit madbudget fuldt ud, så du minimerer madspild samtidigt med at du sparer penge.
Det er vigtigt for mig at understrege, at der ikke er et rigtigt eller forkert beløb, når det kommer til vores madbudgetter. Det er utroligt nærliggende at komme til at sammenligne os med naboen eller dem vi følger på sociale medier. Men her er en liste over et par af de faktorer, som påvirker vores madbudget, som du IKKE kender, når du hører hvad andre bruger på mad hver måned:
om de spiser 1800 eller 3800 kcal om dagen
om de har en frokostordning på arbejdet og om de i så fald tæller den med
om deres børn har mad og bleer inkluderet i prisen på deres institution
om de inkluderer deres bland selv slik (ja, det ved jeg at nogle undlader at tælle med - no hate, jeg har ikke en holdning til om det skal være med eller ej)
om de inkluderer take away og restaurant besøg
om de køber økologi
om de tit har gæster til spisning
om de tit spiser hos venner eller familie
om de har en type allergi, som kræver særlige indkøb
om de inkluderer personlige plejeprodukter eller ej
om de rent faktisk ved hvad de bruger på mad hver måned
Det behøver ikke være besværligt at få styr på madbudgettet – og med bare et par små ændringer kan du spare masser af penge uden at gå på kompromis med smag og hygge.
Er du klar til at give dit madbudget et makeover? Så hop ud i det, og del gerne dine erfaringer ovre på instagram - god fornøjelse!
